Dit heb je nodig voor 2 personen:

– 75 gram veldsla

– 100 gram geitenkaas

– 100 gram frambozen

– 25 gram ongezouten pecannoten

– 1 bosui/lentui

– 1 eetlepel olijfolie

– 1 eetlepel balsamico azijn

– 1 eetlepel honing

Zo maak je het:

1. Meng voor de dressing de olijfolie, balsamico azijn en honing in een kom.

2. Snij de bosui in ringetjes en hak de pecannoten fijn.

3. Verdeel de veldsla, frambozen, bosui, geitenkaas en pecannoten over twee borden.

4. Besprenkel de salade met wat dressing en je salade is ready to eat!

Eet smakelijk!